こんにちは～
寒いですね～
寒さに耐えかね、今日やっとこ衣替えをしました
旦那さんの衣替えは１５分で終了
わたくしのは半日かかります
９月に娘を羽田空港まで送っていった際購入した袋ラーメン
比内地鶏白湯ラーメンを食してみたいと思います
急に寒くなり、熱々のラーメンが恋しい季節到来
袋から出すとこうなってま～す
麺は折れないようにプラスチックのトレー入り
スープを丼に入れてみた
麺は４分程茹でて、はい出来上がり
スープは、比内地鶏の旨味がギュギュッと詰まった白湯スープ
ハタハタのしょっつるも入っています
生麺を熟成乾燥させた麺は、のど越しの細ストレート
写真を撮っている間に柔らかくなってしまったのが残念
半熟卵を作るつもりが、茹ですぎて失敗
チャーシューは、まとめて作っておいたむね肉の鶏ハム
解凍してスライスし乗せました
ご馳走様でした
醤油味の他に、塩味、味噌味もあるそうです
