こんばんは～
今日で熊本地震から丁度一か月が経ちました
今だ避難生活を余儀なくされている方々
改めてお見舞いを申し上げます
関東だって、いつ大地震が起きるか分からいですよね
覚悟と準備はしておかねば・・・
先日横須賀中央のさいか屋へ
こちらで11日の水曜日から始まった
九州の物産展
熊本のラーメンを頂くことができます
拉麺 劉(りゅう) フェイスブック
熊本ラーメンの原点らしいッス
ではでは、イートインコーナーへレッツらGO～
頂けるラーメンは4種類
ってか、わたくし劉(りゅう)の字が読めませんでした
特設イートインなので、テーブルと丸椅子の簡単なセッティング
テーブルの上のはこんなものが！
他にコショーなどの調味料はございません
感謝状が貼ってありました
すでに営業は始まっているらしいです
基本の劉ラーメン 781円
着丼と同時にかほるニンニク臭
スープを覆う黒い液体はマー油
スープもまろやかで、豚骨の臭みも無く美味しいです
麺は中細のストレート麺
パツッと歯切れの良いタイプ
細くカットされたキクラゲも触感よ～し
玉子はしっかり茹でられたものが半分
先程のにんにくをかけてみる
これ旨～い
ご馳走様でした
募金とかこんな事くらしか出来ませんが、
心より復興をお祈りいたします
