こんにちは～
いよいよ花粉の季節が到来
イヤ～ン
ゴールデンウィーク位まで、つらい毎日が続きます
ガンバンべ～
昨日は、自宅でランチ
カレーうどんが食べたい
てな訳で作りました
豚肉と玉ねぎだけのカレー
少し前に食べた“ますみ食堂”さんのカレーうどんを真似してみた
豚肉はバラ肉がなかったので、ロース肉を使用
うどんは冷凍うどんなので、
ツルツルしたのど越しが良～し
ついでに白髪ねぎを乗っけてみました
七味唐辛子をかけて辛さUP
ちょっとカレールウが少なくて、
間が抜けたお味となりました
シャキシャキ感を残そうと思った玉ねぎは、
火が通り過ぎてクタクタ
あのカレーうどんには程遠いかも・・・
リベンジを誓うのだった
