Yukiの幸せ料理 と ハンドメイド でーきた!

Yukiの幸せ料理、ハンドメイドでーきた!ハーブ創作料理家 食生活指導士、食品衛生責任者 instagram掲載中

金のハンバーグで楽うま♫料理テキスト読破がんばろぅ

2020-05-02 00:34:00 | 料理、ごはん作り

勉強したいことが増えて、1日がすぐ🤗
この日は金のハンバーグを半分こ
カボチャサラダとゆるく卵を焼いて作ったから、ハンバーグは半分で充分やった。ソース美味し❣️








付け合わせのお野菜は、ちゃんと下ごしらえ
😋




夕ご飯はお魚ね!








蒸し焼きさわら😊



料理を3食作って、洗い物、片付け、買い物、家事してると1日あっという間。
自由に思いついたまま料理してるので、基本料理を作ってないな〜



フランス料理は、言葉を覚えるの難しいですね。

昔フランス人と文通しようと辞書🌸も持ってたけど、平成令和時代はスマホで調べるからもう使わんなと思って断捨離しちゃった😆

フランス料理って自分にとってモンスター。

今まで作ったことない技がバンバン出てくる❣️
スープ取ったら、具材のほうは捨てるって、食物繊維は取らんのかい?潔く深いな☺️


道具や料理名から覚えてこ🍀


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (papas)
2020-05-12 19:20:47
美しい。
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Unknown (teinture7)
2020-05-12 19:52:54
@papas ありがとうございます😊面白いパンやピーマン見つけられたんですね。解禁待ち遠しいですね!
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Unknown (papas)
2020-05-12 20:16:03
いえ、お世辞抜きでアニメの食戟のソーマを思い出す綺麗な皿ですな。料理のレベルや飾り付けや彩りに至るまで、努力や意識やセンス非常に高いものを感じます。並なお店より人が流れ混んで行きそうな綺麗な皿です。
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Unknown (teinture7)
2020-05-12 22:40:12
@papas さん、美食家なんですね。もしかするとシェフですか?心踊るコメントどうもありがとうございます😄
食戟のソーマ、今見出して、メモする手が止まらないですね。想像力で作ってみたいです。
教えてくださってありがとうございます🌈✨深イイ味〜♡を出したいですね。
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Unknown (papas)
2020-05-13 05:05:17
自分は一般の料理好きな美味しそうなものに目がない食いしん坊と言ったところですかね そんないいものでなくすみませんw
いつもYouTube等で情報を得ながら、
これはすごい!是非食べてみたいっ!と思ったものには制作意欲がメラメラくるタイプで、心からおいしそう!と、思えば高い評価をします。絶賛します。
自分の常識やレベルを逸した料理を見たら誰でも飛び付きたくなるし、何度でも眺めて気持ちよくなれるものです。
そしてその技術を取り込みたい物にしたい。と。そして自分の手で出来たなら高い満足感で幸せに満ち溢れる事は必須。
僕はこの皿を美術の授業ではありませんが、そのうちどこかで必ず模写した作品を作らせて頂きます。
ソーマ楽しいですよ😄わざわざみて頂きありがとうございます!
僕あなたがずらっと並べられた本をみた時納得がいきました。こういう知識量と向上心ありきで産まれる皿なのだと。細部に至るまでの気配りや質が違うのだなと。あなたは凄いです。僕も是非西洋料理勉強して行きたくなりました。これからも楽しみにしていますよ!
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Unknown (teinture7)
2020-05-14 09:24:25
@papas さんの文章表現力、ずば抜けて素晴らしいですね!
拝読していて心から楽しくなりました。シンプルな生活をされておられる時でも、面白いものを追求する探究心や向上心、豊かな感性をお持ちなんだなぁと。
こんなに凄い文を書いてみたいし、あやかりたいです。料理も日々練習していきますね。ありがとうございます。
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