トータルオーダー タツミシャツ ブログ

お客様のイメージを型に創り上げていくオーダー専門店。
ご来店を心よりお待ち致しております。

夏季休暇

2007-08-21 12:05:28 | スタッフ日誌
今年の夏休みは、福島県から山形に掛けてドライブしてきました。

福島北部を通る「磐梯吾妻スカイライン」は、雲の上を走ります。
標高1000メートル以上の山々の眺めと、気温20度という涼しさ。

会津の街道にある「大内宿」という江戸時代からの宿場町では、
「山形屋」さんで蕎麦と、岩魚の塩焼きをいただきました。

蕎麦は、蕎麦粉から、茹で上がり、席までの配膳を
一人の方が担当して下さいました。

打った蕎麦を、自分で茹で、自らお客様に接する。


囲炉裏端に座り、店を取り仕切っているお婆さんが
このシステムを守っているのかもしれません。



猛暑

2007-08-17 13:23:30 | Weblog
 毎日暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか?
 我が家にはトイプードル・海君がいます。この暑さにグロッキーです。毛におおわれた犬は気の毒ですね。こんな暑い日は、人間も何を着ても暑いのですが、今年本麻のシャツをご注文くださったお客様は、とても重宝していると思います。例年ですとおめしになる期間が短い贅沢品と思われますが、私も作っておけば良かった・・・あのサラサラ感! 仕方なく最高級麻のハンカチを作りました。汗を拭くととても爽やか。ささやかな贅沢です。