これからも

いつも、イレギュラーな対応や、急ぎの仕事ばかりお願いしている

スーツの縫製工場の工場長さんに、感謝の意を込めて

一升瓶の日本酒を一本お送りしました。こんな手紙も付けて・・・

後で、工場の社長さんにバレてしまい、電話が掛かってきました。

「イレギュラーな対応や、納期の急ぎなどは、直接、私（社長）に相談するように！」

社長さんにも、一本送った方が良いでしょうか？

餃子作り

最近、「餃子」作りが流行っているタツミシャツ。

 私たちの餃子を美味しく作る方法をご紹介します。  

「餃子」に入れるキャベツや白菜などの野菜は、出来るだけ細かく切り刻みます。

細かくすると、野菜から水分が出てきますので茹でなくて良くなります。

 餃子の皮の包み方は、形良く、しっかりと。

 

「餃子」の焼き方 のポイント

　①最初に、水を入れ、蒸す。

②焦げ目を入れる為に、油を差す。

 

油→水ではなく、水→油の順にすると、綺麗な焦げ目が出来ます。

食後、片付けも終わった後、

餃子についての話題は続きます。