File/012 横浜家系豚骨醤油極太麺 侍

File/012　 横浜家系豚骨醤油極太麺 侍


確か藤が丘の高架下にラーメン屋が出来たってTokai Walkerに書いてあったような・・・
そんな記憶を辿りながら、ちょうどお昼時でもあったので探してみました。


『横浜家系豚骨醤油極太麺　侍』。

藤が丘の駅に近いので車で行くと駐車場に困るかもしれません。
近くのコインパーキングに停めて早速店内へ・・・

感想
店内はカウンターのみ。7～8人位ですか。
まずは食券を購入。ラーメン700円に麺多め100円で注文します。
カウンターで食券を出すと麺の固さを聞いてくれます。
大盛りなので、「麺固め」で注文しました。

麺は店の名前にあるようにストレートの太麺。
スープもこれまた店名の通り豚骨しょうゆです。
トッピングは、大き目のチャーシューにほうれん草と海苔。
ほうれん草も結構量があり、嬉しかったです。


ラーメン麺多め

まずはスープ。
豚骨臭さは、さほど感じませんでした。
まず一口目の感想は、「醤油が勝っているなっ！」でした。
豚骨のくどさを醤油がきりっと締めてくれる感じですね。
ほうれん草や海苔との相性も良かったです。

次に麺。
ストレートの太麺ですのでもちもちとした触感。
強いスープには、太麺がよいですね。

他にもメニューありましたが、限定でつけ麺もありました。
こちらも美味しそうでしたので、次回チャレンジですね。

Map & Addr.

Map　　　 ：コチラ
住所　　　：〒442-0889　愛知県名古屋市名東区藤見が丘8
営業時間　：
平日　/--:--～--:--（ラストオーダー--:--）
土曜日/--:--～--:--（ラストオーダー--:--）
日曜日/--:--～--:--（ラストオーダー--:--）

定休日　　：？