Poka~Poka

あたたかい香りにつつまれて

クリスマスのパン?

2006-07-01 10:32:48 | パン作り
7月1日チョッと

クリスマスのパンを2種類作りました。

クグロフ オーストリアのクリスマスパン

マリー・アントワネットがオーストリアからフランスに伝えたとされ、
今ではフランス(アルザス地方)で人気のパンです。


クグロフ

クグロフ型に入れて焼く、独特の形が特徴です。
チョコレート・ラム酒漬けレーズン・アーモンドスライスがたっぷり入った
リッチなパンです。

パネトーネ イタリアのクリスマスパンです。


パネトーネ
コメント
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