野菜苗

近くのD2に行ってみたら、野菜苗がいっぱい販売されていました。
プランターでも育てられるミニトマトやナス
料理の彩に添えるインゲンやエンドウの苗を購入しました。 

【春キャベツとシラス】のあえ物
TVで紹介されていた、簡単で美味しい。

シラスをフライパンで炒り、ゴマ油、醤油、味醂、酢を加える
キャベツを塩を多めに入れ,サッと湯がき 、水気を切り
シラス和えをのせ、分葱、ゴマ、黒コショウをかける。
キャベツが沢山食べられます。

山芋を細切りにし、トッピングに大葉、練り梅 をのせただけ。
簡単で美味しい、つまみにピッタリ。

料理上手なTさんが作った 【ひじきの煮物】 

今日のおかず、おつまみ。
ご馳走様でした。