早起きして、Hさんの畑に行ってきました。
几帳面な性格らしく雑草一つ生えてなく整然としていました、気持ちがいい～、
今年は梅雨入りしても雨が降らなくて、作物の育ちがよくないそうです。
大根、人参、じゃが芋、胡瓜、茄子、玉葱等を頂きました。
又、おじゃまさせていただきますね～。
野菜作りに精を出しているH氏ですが、野菜嫌いで…、
野菜ソムリエの奥様が、手間暇かけて作る、凝った野菜料理は、
あまり食べてくれないのだそうです 。
玉葱はあまり大きくならず、土から半分位顔を出していました。
茄子のへたの部分には、棘があるのでとりあつかいには気を付けましょう。
胡瓜はなんとか病にかかってしまったそうです、葉っぱの所にボツボツが…
夕方から雨が降りました、作物にとってはいいお湿りです、
野菜も少しは潤うでしょう。
人参の葉を湯がき、帆立缶と和えます。
右側はマヨネーズ味、左側は塩コショウのみ
【 じゃが芋、玉葱、人参、インゲンのクリームソース煮 】
定番の【ポテトサラダ】
【 胡瓜とワカメの酢の物】
【茄子の利久煮】
電子レンジでチンした茄子を、調味料（味噌,砂糖、酒、黒ゴマ）で和える。
新鮮素材で、簡単料理が沢山できました、
Hさんありがとうございました～
これからも野菜作り、楽しんでくださいね～。