Truth Diary

面白山高原でOB会芋煮

 恒例となったハロワーク仙台嘱託職員時代のOB会「フロンテイアライフ」紅葉見兼芋煮が山形唖県面白山高原駅すぐ近くの茶店で開催した。絶好の秋晴のもと開催できたことは幹事役だったのでホッとするとともに皆さんに喜んでいただき満足と終わったという安堵感を得。、一面の錦模様と言うには一寸早かったが澄んだ高原の木々に囲まれ、牛肉と芋の子、シメジなどにネギ、こんにゃくを醤油出汁での山形風芋煮上品なさっぱり味、各自持ち寄った御新香、甘柿リンゴなど果物、ビールや日本酒ルなどで喉を潤し秋を満喫した。
大鍋と材料はお店で準備してくれたので手間いらず。
 付近にはコスモス畑があり、登山がてらに散策する人も多くお店内は賑わっていたが、私たちは見晴らしの良い土手の上に鍋をセットして開放感あふれる雰囲気で芋煮をツツキながら暫くぶりの会話に話が弾んだ。

 

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