白身魚でムニエルに良さそうな具材を見つけ舌ビラメが定番だがなかなか手に入らないので代用してみた。 ...

テレビを観ていたらウドの調理早速喰いたくなりスーパーで探し簡単な酢味噌和えを珍しい鰊の...

　鶏の砂肝や軟骨などネギと共に串にさし自分用の焼き鳥を作っている。太くていいネギを使うと絶品の焼き鳥に変身する、串に差したのをロースターで焼きながら熱々を食うとほんのりとネギの香が...

郊外型ショッピングセンターに行った目的はそこの中華麺飯店でそこのあんかけ焼きそばが旨く...

牡蛎フライのおいしい季節

七草がゆを食べたと思ったら早くも旬を先駆け菜の花が並ぶスーパの店頭を見て早速パスタが食いたくなりアサリとイカ、エビなどのシーフードを加えて菜の花パスタを作った。旬のモノを食うとなん...

いろんな処から立派なリンゴをいただいた、生で食べるのもいいがだんだん熟れてくるのでスラ...

　久しぶりに寿司を食いたくなって泉中央駅ビル近くのセルバテラス地下の仙令寿司で特上にぎ...

　結構値段が高かった鮭の切り身とイクラが買いやすくなったのでようやく食べたかったはらこ...

　昨夜作った山形風芋煮が残ったので今朝はそれを丼にしてみた。 そもそも山形風のそれは牛肉...