外食店ではいつも熱燗かぬる燗を飲んでいたが本日冷酒の旨さを感じた次第。近くの何時も行く...

　今日2月３日は立春、近くの造り酒屋では当該日に合わせた新酒の初搾りを即店頭販売するとい...

　酒の事は殆ど知らない家人、新しもの好きからスーパーで見たことのないのが有つたとかで日...

　たまに居酒屋風のアテで燗をした酒を飲みたくなる。作り置きしたおでんに蒸しホヤ福島名物...

　白玉の歯にしみとおるる秋の夜の‥‥‥　こう涼しくなるとやはりお酒が恋しくなる。私が選ぶ酒...

　日本酒は地酒が合うと吟醸酒はあまり好まない私だが家人が一の蔵で出した立春初搾りという...

好きな晩酌のあて、まず宮城ではホヤの臍と言われる希少部位、これは浜の人達が贅沢にもこの部分だけを食しあとは捨てると言われる希少な処でホヤ特有の渋みがなく美味い。　これと秋田の燻...

　以前同僚で同じ団地に住むKさんと朝のウオーキングなどで度々出会い我家にお招きする話をしていたが彼の歯科治療が済んだらと2カ月間伸びのびになっていた。　午前中近くの市民センターで沖...

　昨日先輩からお誘いがあり仙台の”酒場”居酒屋ノボル”というリーズナブルな昼飲みお店”で紅一点を入れ5...

白玉の歯にしみとほる秋の夜は酒はしづかに飲むべかりけり　若山　牧水 秋の夜長、ひとり物...