おいしい中華

先日、友人と一緒に中華料理を食べに行きました。
それがまた、おいしくって
（この友人の連れていってくれるお店はみんなおいしいんです）


　　　西安料理　刀削麺・火鍋　XI'AN銀座店




ニガウリの冷菜

さっぱりしてておいしい。
そんなに苦くなかった。




豚ガツの冷菜　マーラーソース

内臓系は苦手だと思ってたけど…。
超おいしい。辛みがたまらん。




ショウロンポー

アツアツ。
ジュワーッと出る肉汁がうまし。




ナスの山椒揚げ

友人一番のお勧めだそう。
ニンニク、唐辛子、花椒がきいてる。
表面のパリッと感はなんだろう？
おいしすぎる～～。




タコのズーラン炒め

ズーラン＝クミン。
エスニック～な味とタコのコロコロ感がおいしい。




坦々刀削麺




ニンニク風味のユーボー刀削麺

不揃いな形のもちもちした麺がたまらなくおいしい。
どっちにも香菜が入ってて、私的には超うれしい。

ユーボー麺はニンニクの香りが濃厚で、
花椒もきいてて、辛めの麺。
坦々麺はそれと比べるとやや酸味があるような。
かわりばんこに食べて、そのたびに「うま～～い」
と言いまくる。


これだけ食べて、生ビール2杯とライチソーダ、プ―アール茶を
いただいて、4000円弱。
かなりリーズナブルでしょ。しかも、銀座。

すっかり気に入ってしまって、
来月も予約入れてしまった。
なに食べようかな～？？？
ナスの山椒揚げとユーボー刀削麺ははずせないなぁ。

う～～～ん。

考えてるだけで、幸せな気分