フグ肝特区は無理なんでしょうか。。

あぁ、もう何年フグを食べてないのでしょう（笑）

佐賀県の嬉野で進められてる「フグ肝特区」。。

実現はかなり難しいようです。。たしか、温泉を使って自然界での食物連鎖を

断ち切った状態で養殖すると毒がなくなる（？）ってことだったような・・。。

食べた物の毒素が貯まっていくってことがその理由らしいけど、食品安全委調査会

は”困難”と判断したようです。。禁断のお味ですから、期待してたのですがねぇ。。

科学的な根拠が弱いことが理由らしい。。

ある意味、嗜好品ですから、たばこ（害があるとわかっているけど）を吸うのと同じ

なのではと思ったりもします。。

まぁ、たばこよりも死ぬ確率は桁違いに高いのですが。。しかも即効性が高いし。。

実際、毎年素人調理で死者もでてるようなので、無害化されたらよいのですが。。

でも、”食べるな！”って言われると食べたくなるのが人なんですかねぇ。。