ＩＨクッキングヒータの詳細・原理

ＩＨクッキングヒータの詳細・原理

高校の物理を思い出してください。
　　　うず電流・電磁誘導、、、
得意科目だった人は少ないんじゃないでしょうか？


簡単に言うと、、、
電気エネルギーで磁力を発生
　－－＞　鍋底の電子を激しく動かす
　－－＞　熱に。


電子レンジは、水の分子を動かして熱くするけど、
ＩＨ　　　は、鉄やニッケルの電子を動かすのに
向いている技術。


でも、誰も調理しながら原理なんて考えないでしょ。
だから、このへんで。