Merry X'mas

クリスマスはワイフの手料理を楽しみました。



ローストレッグ、蟹のトマトクリームパスタ、生ハムチーズ、スモークサーモン、セロリ等。
うーむ、美味しかった。いつも本当にありがとう！！！



そして、な、なんと、私にはサンタさんからプレゼントが！！



レアニウムCI4 C2000SとクロステージCRK-S732M。
これでメバルやアラカブ、アジなどを楽しめちゃいます。わーい。



君にはサンタさんからデジタルビデオカメラが届いているらしいよ♪

成吉思汗

23日夜。
昼間のタコパーを終えた後は、同僚の i 君宅にてジンギスカンパーティー。



松尾ジンギスカンの特上ラム肉。 i 君素敵やぁ～ん♪



ジンギスカン鍋の頂上に置いたお肉から滴り落ちる肉汁。それを下に置いたお野菜がキャッチして、旨味を増しながら焼けていきます。
嗚呼、シアワセ。


そして、 i 君一押しのお酒。
京都伏見の手造り日本酒「蒼空」。






なんかもぉ、泣きそうなぐらい美味しゅうございました。


〆は、札幌だるまのジンギスカン茶漬けを模倣してみました。



i 君、いつもありがとう！！本当に素敵な夜でした。

ルアー御守

同僚の i 君にいただいた貴布禰総本宮 貴船神社のルアー御守。



素敵すぎっ！！
i 君ありとうございます！！！これで爆釣間違いなし！！

初冬

いよいよ冬ですね。

今年は戸石産のカキが美味しいという噂を聞きつけたので行ってきました。

地元のおじさんに尋ねたところ、「ここから真っ直ぐ行ったら朝市のあるけん、そこに売っとるばい」と優しく教えていただきました。



お店には、カキ焼きスペースも併設。



皆さん美味しそうに楽しんでいらっしゃいました。

ところが、肝心のお持ち帰り用カキは売り切れ。
近隣のカキ焼き小屋で少し高めのお値段にて購入。


カキだけじゃ、さすがに足りないので、今回は豚汁作りに挑戦してみました。


豚汁は、とにかく切る。切る、切る、切る。



そして、煮る。



味噌と隠し味の柚子胡椒を加えて出来あがり。



うーむ、我ながら結構いい感じでした。
そして、今年初のカキは酒蒸しにていただきました。



そのままでも美味しいですが、ポン酢とあさつきを添えて食べると、んもぉぉぉおお～最高ですっ！
これから美味しさを増すカキ。楽しみですねぇ。

至福の時間

勉強しないといけない時にサボって読む漫画や雑誌ってなんであんなに面白いんですかね・・・。



昨日の試験は無事合格。
今夜はココア片手に思う存分楽しみます。
（ビールだとすぐに寝ちゃう）