冬支度真っ最中

我が家では、3年毎に味噌を仕込みます。

共同作業で味噌玉を作りまが、麹から作るので難しいらしい。

味噌玉完成・・・1箱20㎏以上あり重い

子供の頃は、茅葺屋根の軒下に味噌玉を吊るして乾燥させてましたが

今は直ぐ樽に仕込み、3年熟成させます。

この樽は、たぶん100年？は使っており我家の乳酸菌がいっぱいのはず。

 

この後、ラン練習・・・

 白鳥が田んぼに沢山います。

写真撮ろうとして近づくと、50m位の一定の距離を取るんですねえ。

 

 

 

南天の実に雪・・

 

シバ桜？

  

例年より早くイヌノ×××が咲いてました。

 

 名前に似ず、可憐な花です。

 

そして年賀状を作成しました。

ネタは、勿論今年の仮装です。

 

 

今年もあと10日間です。