ひたし豆？？

お友達に　『ひたし豆』　を頂きました　

神戸にもあるのかな　　　　初めて見たような気がします　　

お豆さん　大好きな後藤は　早速ネットでレシピをチェック　　

いろんな　煮方があるみたいで　

 

お豆さんなので　昆布も入れてみました

一晩お水につけて置いた　ひたし豆を　２０分くらい塩ゆでして

作っておいたつけ汁に浸して　冷蔵庫で一晩置いて

　　　　　

　　　　美味しくできました　　

麺つゆで煮たり　ポン酢につけたり　色々あるようですが

お豆さんを食べてる感じがあり　初めてにしては自己満足　　

お友達　　　こんなので　よかったかな　

塩ゆでだけでも　　によくあいそうですね　　　

 

 

 

 

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