今年のかき餅作り

 

重ね餅を 蓄熱暖房の上で乾かしていました 

 

今日は1年に1回の大仕事 

かき餅を作りました

 180℃くらいで揚げると 

すぐキツネ色になります 

冷めてから塩をまぶして 

 

袋に詰めていきます 

足元におこぼれを狙う白い子がウロウロ・・

 時々カリカリッと音がします 

 

シリカゲルを入れてリボンを結びます

 おこぼれを狙う熱い視線！ 

 

シールを印刷して貼りました 

 今年は豆撒きができないので 

せめて本大厄(本厄)の方に

 かき餅を差し上げたいと思います

 最高6.6℃最低ー3.9℃・現在-1.2℃ 

 今日は、春先のような気温でしたが

 明日は10度下がる予報です

JR北海道 宗谷本線 抜海駅

 

大正時代の造り、ほぼそのままの抜海駅です 

 

広い駅舎内に

 

昔懐かしい写真展と

 

 

駅ノートがありました 

 

時刻表

  

運賃表

  

ホームに出る前に

広い廊下があります

奥に見えるのは除雪道具ですね

  

ホームから駅を見ます 

 

名所案内 

 

駅名標

  

稚内、南稚内方面へ 

 

勇知方面へ 

2面2線 

抜海駅は無人駅としては 日本最北端の駅です

 (2020年8月下旬撮影) 

最高ー3.7℃最低ー7.2℃・現在ー7.2℃ 

 

(2020年9月北海道新聞より) 

抜海駅の魅力知ってもらい、駅存続への理解を得たいと

 ｢抜海駅弁｣を作って食べる催しが10月に行われました

 抜海駅が長く存続なさることを

 影ながら応援しています

オホーツクの塩ラーメン つらら

今日のお昼は

 

  

オホーツクの塩ラーメンにしました

 オホーツク湧別町の湧楽座にて 

僅か5年間だけ営業されていたラーメン店 ｢ゆうらく軒｣の幻の塩ラーメンです

 私も、2度ほど店舗で食べたことがありますが

 とても美味しい塩ラーメンでした 

 

 

麺は紋別のみなみかわ製麺さんで

 サロマ湖の海水から 純粋な塩を製造販売している

｢つらら｣さんが販売者さんです 

 

 

袋には、乾麺、スープが入っています

 ｢マツコの知らない世界｣で紹介されたのですね 

 

 

家にあった具を乗せてみました

 塩味ですが、スープの色が濃いめです 

 

 

乾麺の茹で時間は2分～3分ですが

 2分半茹でて少し固めでした

 

 縮れ麺です

 細麺でしょうか

 濃いめに見えるスープですが 全く雑味がなくすっきりで

 後味もサッパリしています

 ｢ゆうらく軒｣さんの塩味を思い出しながら

 美味しくいただきました 

 

 

今日のオホーツク海です

海面に流氷の姿は まだ見えませんでした

 

最高3.8℃最低ー12.8℃・現在ー2.9℃

嬉しいスコーンと、暖かい1日

｢カレーのお礼です。食べてくださいね。｣ 

とお手製のスコーンをいただきました

 

 スコーン、蒸しパン、パン 

自分では上手に作れない 憧れの食べ物です 

 

 

表面がサクッしてと 中がふんわり

ちょっぴり甘くて とても美味しいです

 黒豆茶といただきました

 可愛いお手紙も一緒で 

嬉しかったです

ごちそうさまでした

 

 

 

 

 今日は気温がグンと上がって

雪が少し溶けました

 

 

野鳥さんの代わりに

木の周りを猫チャンが歩いた跡がありました

 

暖かい日は 夕暮れもあったかそうで

 

かん太も

楽しい夢を見てるかな・・

 

最高3.9℃プラス気温！最低ー0.3℃・現在0.8℃ 

｢蔵旅｣ 千葉県 成田山新勝寺

平成29年11月撮影

写真を撮り始めた時期で コンデジと一眼レフ混在の画像です

総門

釈迦堂

(3代目大本堂)

修行僧(徒弟・とてい)さんの法衣の鼠色

袈裟の山吹色

石畳の色彩が美しく印象的で

いつか同じシーンを一眼レフで撮ってみたいです

写ん歩クラブ企画の

｢蔵旅｣に参加させていただきました

最高ー1.3℃最低ー20.3℃・現在ー2℃