秋保の日帰り温泉情報（秋保里センターＨＰより）

　3.11東日本大震災では，ライフラインが寸断されて，大変不便な生活を余儀なくされました。電気・ガス・水道・情報・・・。 　ライフライン復活までに，ガソリン不足の中でしたが秋保方面の温泉に並んだことも記憶に新しいかと思います。 　秋保里センターのＨＰでは，秋保温泉の日帰り入浴情報が掲載されていました。気分転換・リフレッシュのため，経済復興の一助のため・・・秋保温泉を利用してみませんか？ . . . 本文を読む

金融機関の利用について

　震災後の報道にもありましたように，各金融機関では，被害の大きい店舗を除き窓口での取り扱いが可能のようです。 　多くの金融機関・店舗では，通帳と本人確認書類（・印鑑）で10万円まで引き落としができるようです。それ以外の取引やＡＴＭの最新情報等は，直接お問い合わせください。 　14・15日現在の河北新報の記事・各行ＨＰによると，仙台銀行，杜の都信用金庫，七十七銀行の営業状況は・・・。 . . . 本文を読む

疲れた胃腸に「しじみ」はいかが？

　仙台市中央卸売市場のＨＰに旬の「しじみ」の情報がありましたのでご紹介。 　「しじみ」には実に様々な栄養が含まれております。主な栄養素として、タウリン・アスパラギン酸・コハク酸・メチオニン・カルシウム・タウニン・ビタミンB12・オルニチンなど小さいながら頼もしい栄養が豊富なのはもちろん、うまみ成分もたっぷりです。 . . . 本文を読む

簡単イチオシ料理、白菜を丸ごと使った鍋！『白菜ペロリ鍋』

（仙台市経済中央卸売市場ＨＰから引用） 　旬の白菜と豚バラ肉を使い、身も心の温まりお財布にもやさしい「白菜ペロリ鍋」。 . . . 本文を読む

梅雨に・夏に食べよう！豚しょうが焼き～仙台中央卸売市場HP～

　仙台市中央卸売市場のＨＰでは，旬の情報を提供しています。 「豚しょうが焼き」。生姜で味付けした肉は、食欲が進まない梅雨や夏場にピッタリ！ご飯が進む定番のおかず。夕飯はもちろん、お弁当にも大活躍です。夏に向けて体力をつけるためにも肉を食べて元気に！ . . . 本文を読む

今が食べ頃，仙台旬の野菜情報（仙台市HP）

仙台市内で採れている、おいしい旬の野菜を、レシピと共に紹介しています。 今夜のおかずに是非どうぞ！ ●にらハンバーグ . . . 本文を読む

春を告げる野菜 雪菜の花～中央卸売市場ＨＰ～

　雪菜の花は甘みが強く、またほろ苦さもあり、宮城の特産とも言えるもので、旬は３月いっぱいという期間限定の野菜です。 　雪菜の花のおすすめ料理は、おひたしです。 . . . 本文を読む

春を呼ぶ魚～しらす～

＜釜揚げしらす＞ 　しらすというのは、真イワシやウルメイワシ、カタクチイワシなど、イワシ類の稚魚のことです。漁は年に２回、春の漁は３月から６月に、秋の漁は９月から１１月にかけて行われます。 　春しらすは秋しらすに比べると小さめですが、身が柔らかく、その食感が好まれています。 . . . 本文を読む

トマトのいい話～中央卸売市場HPから～

中央卸売市場の旬の野菜情報から，トマトが紹介されていました。 ＜春のトマトサラダ＞ 　大玉トマトをたっぷり使った春のトマトサラダです。大玉トマト２個と春の野菜であるスナックエンドウと新たまねぎを合わせました。 . . . 本文を読む

食育レシピ「小松菜と牛肉の炒め物」

旬の食材「小松菜」を使った料理の紹介です。 . . . 本文を読む

甘みがあって柔らか 春の海藻 わかめ～中央卸売市場～

　昨日に続いて，旬の食の情報を・・・。「海の幸」わかめの情報です。 　養殖されているわかめの生産量の１位は岩手県、２位は宮城県で、この２県で全体の約７０％を占めていると言われています。 . . . 本文を読む

春の香りをお届け たらの芽・ふきのとう～仙台市中央卸売市場～

　たらの芽は，「山菜の王様」とも言われ，ほのかな香りとあっさりした味わいが人気です。独特の香りとほろ苦さがあるふきのとうは，栽培しているのは日本だけと言われています。 . . . 本文を読む