昨夜観たこの番組
現代人の食生活への警鐘とも思われました..
遡れば..
第二次世界大戦中のアメリカに始まり..
日本では
1970年代からの食生活の変化によって
その後 密かに蔓延している「異性化糖(いせいかとう)」
いまや
日本人が当たり前に食している食品の多くに
この「異性化糖(いせいかとう)」が含まれています..
特に
手軽で美味しい食品=甘味を引き出す食品には
ごく当たり前に使われている..
何が 危険か?
という確信を この番組がテーマとしていました
見てびっくり
知って愕然
食に隠れた健康被害に通じる現状
地球規模で300年前から遡っての食の変化
それに伴う 環境破壊
同時に
未来に生じるだろう健康被害
などなど
自分の食生活を見直す一考としては
是非
ご覧になる価値はあるかと..
あら~
明日は大雨
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