[小樽]カジカの子の醤油漬け作りました。

皆さんこんにちはー

北海道札幌小樽観光個人タクシー高橋で〜す。🚕🚖

市場でマカジカ(トゲカジカ)の子が売られていたので購入して来ました。

東北以北、北海道では今の時期、市場で良く見掛けるカジカの子です。

袋から外してバラバラにして、醤油、味醂、酒で味を整えて、冷蔵庫で丸１日置いたら出来上がりで〜す。

熱々御飯🍚に掛けて食べれば最高で〜す。(^o^)v

乞うご期待✌

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