ごくまれ日記

思いついたこと、書きたいことをごくまれに投稿します。

鎌倉しふぉん

2008-04-10 15:43:39 | 食べ歩き
鎌倉の連売市場の中にあるシフォンケーキ屋さん。
長蛇の列が並んでいて、源氏山公園でパーティをやるので我慢して買ってみた。

すごくふんわりしていておいしい。
カットのしかないのかな？
できればホールを買いたい。

市場のケーキ屋さん　鎌倉しふぉん

鎌倉市小町1-13-10
0467-23-1833

食工房　わ

2008-04-10 15:39:48 | 食べ歩き
鎌倉のお店で、気になっているところの一つ。

外から見るとすごくよさそうだったが、やっと念願かなって入ってみた。

地元の魚料理が旬なものが入っていておいしい。しかも安い！
500円台から6000円台ぐらいが中心。

置いてある日本酒はもう一つでしたが。

でも良心的なお値段でおいしい魚が食べられるので満足かな。

食工房　わ　0467-22-0448　月曜定休日

プロのはずなのにプロでない

2008-04-01 12:07:22 | つれづれ
人手不足やコスト削減により、あらゆる現場でプロでない人たちが仕事をしているケースが増えてきているとのこと。

素人感覚からいってもおかしいということがままあるので、どんどん人の仕事には責任をもって口をはさんでいかなくてはいけない。

というかプロでもないのに正常な素人感覚もないのでは、ちょっと救いようがない。もちろん他山の石としなくてはいけないけど。