太白荘の様子です

ブログのアドレスが変わりました。

夕食に枝豆が

2009-08-18 17:32:01 | 食事サービス

◆敷地内には園が耕している畑と利用者の方が耕している畑がある。今年は枝豆とサツマイモを植えているらしい。

◆本日(8/18)昼頃、収穫した枝豆を厨房に届けてくれたとの報告。早速茹でて夕食に間に合うよう皆さんに提供する手筈に。もぎたて、茹でたてはとても贅沢な事。Aさんありがとう。


畠は今!?

2009-08-18 16:20:52 | 日記

◆今年の夏は長雨にたたられてしまった。お陰で雑草もすくすく育ってしまった。草取りが全く追いつかない状況。ときおり利用者の方が「枝豆」のエリアだけはしっかりと草取りに励んでいただいた。今週中が食べごろとみた。◆サツマイモは雑草が巾を利かし成長が非常に遅れている。ただいま、せっせと草取り作業中!間違って茎を切ってしまうこともしばしば。明日も明後日も頑張れねば。

◆春に植えたさつまいも、ミニトマト、きゅうり、枝豆、ナス、インゲン、とうもろこし、ヤーコン、かぼちゃなど。この内きゅうり、なす、インゲン、とうもろこしは皆さんの食卓に彩を添えてくれた。◆無人販売も考えてみたが、収穫もいまいちであったことから自家消費のみとした。今後の収穫で期待できるのはヤーコンだけかも・・・。