2009-01-23 17:22:59 2009-01-23 17:22:59 | インポート 本日の昼食メニューは、おにぎり6種類の中より選ぶものでした。 おにぎりの真ん中にあるグリーンの花は大根の頭を花のように切ってつけこんだもの。 その上の小皿にあるのは紅白の大根を花びらに見立てて、冬つばきを作成したものです。 よくいわれますが、料理は目でたのしみ、舌で味わうというのがよくわかります。
本日の昼食メニューです 2009-01-19 17:16:42 | インポート おいなりさん、茶きん寿司、太巻でした。 巻きものは紅白になっており、もう少しで節分が来ますが恵方巻のような巻きものでした。 利用者、職員共々、盛りつけられたお皿を見て 「ワーッきれい食べるのがもったいなーい」 という声が、あちこちで聞かれました。
新年をむかえて 2009-01-19 16:57:37 | インポート 新しい年を迎えて、太白荘での出来事をダイジェストでお伝えします。 まずはじめに初詣元旦の朝に近所の羽黒神社へ徒歩にてお参り。 とても縁起の良さそうなお日様の光のなか、みなさん何をお願いしたのかな? 15日は恒例行事の餅つき会。 お昼は搗き立てのお餅をさっそくいただき、あわせて小正月の飾りつけも、皆で協力しあい作りました。 ささやかながら、お正月気分はあじわってもらえたかな??