”おにぎり”に圧倒!! 2009-05-29 16:20:27 | 食事サービス ◆食堂へ行ってみると、配膳台に大書きされたお品書きが! なんと6種類。 その中から2個選ぶことに。利用者の皆さんは悩みながらなので、いつもより配膳台が大賑わい状況。 それぞれ満足そうにほおばっていた。
イチゴが・・・ 2009-05-29 12:53:21 | 日記 ◆昨年植えつけたイチゴがたくさん実をつけ、順番に熟しつつある。今日(29日)あたり食べごろと思い行ってみると、ない! どうやら、早朝に誰かさんが頂いたようだ。当分は早朝の摘み取り争奪戦が静かに行われるのだろうか。
避難訓練 2009-05-28 17:53:27 | 出来事 ◆5月は厨房から火災発生との想定で避難訓練を実施した。ペアリングをしっかり定着させながら、毎月積みかせねていきたい。◆新スタッフもはじめての体験。とまどいながらも真剣に取り組んでもらった。反省会後、リフト車の操作体験をし終了。
太白山散策路は 2009-05-26 16:11:44 | 太白山周辺 ◆太白山中の散策路にはいくつかのルートがある。そのうちの1つは神社に通じている。周りには杉が林立し神々しい佇まいである。山野草も手入れが行届き散策にも今が季節としてもベストと思う。
のり巻き・ちらし寿司でした 2009-05-26 13:32:46 | 食事サービス ◆本日の選択メニューはお寿司。のり巻き28本用意し包丁で切り分け、盛り付ける作業までを想像しただけでも大変そう。プラス ちらしの具を並べる作業が加わる。おそらく朝からてんやわんやだったと・・・。◆人気はダントツでのり巻き。盛り付けが間に合わないくらいの人気ぶり。最終時間の皆さんはのり巻きは少なかったと思う。次回のお楽しみに。