レモンピールを作る

今日はテニスも強風のため中止 お昼過ぎまでみんなで近くのファミレスで談笑する 帰りにスーパーに寄り買い物を済ませ家路へ 数日前に買っておいたレモンがゴロゴロしてたので 果汁を絞り皮をレモンピールにする レモンピールにするレモンの品種は「リスボン」が最適 川を剥いて白い部分をこそげ取り 残りの部分を細く切って加工する 下ゆでを水を換えながら3回 水気を切って砂糖で煮る 送別会で遅くなってい . . . 本文を読む