じじいの料理

図書館に行った なんの気なしに手にした本 それは十年程前に発行された古本で 今まで読んだ事の無い 水上勉だった。 パラパラとページを捲ると 料理の本ではないか! 爺さんが作る写真入り精進料理である 同じ爺さんである拙者としては興味身心。 参考にして作ってみたくなった これは　所謂レシピ本ではない 食材と調味料そして 煮るか焼くか揚げるかだけが書いてある よって　 器に盛られた出来上がりの本の写 . . . 本文を読む