お菓子教室

お菓子教室へ行ってきました

オレンジ風味のケーキに、ニ ド アベイユ。
オレンジの皮も無駄なく使い、保存方法も学んだのでいつもは捨ててしまっていたけど、
今後は活用できそうです
こういうレッスンがとっても役に立ち、応用がきき私の家事力が上がっています
お菓子は学んでも学んでも種類が沢山・・終わりなきお稽古です。
そして、習えば習うほど必要な道具が増えていくようです・・
「家庭で作れるように」が目標だったので最低限の道具だけ揃えてますが、
キッチンエイドミキサーが欲しい今日この頃・・