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涼のさんぽ道

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干し柿を作りました♪

2004-12-03 13:33:44 | 日記・エッセイ・コラム
hosigaki先週、愛宕(あたご)柿、10個と干し柿用の柿、10個を買ってきて、
皮をむき、熱湯に30秒ほど浸けて、殺菌消毒をしてから、干した。
本当は大きい柿ばかり、欲しかったんだけど、ネットで調べたら、
もう、完売でなかった~。
で、近くのスーパーで、たまたま、愛宕柿が、10個だけ売っていた。
大、小、20個だけでも、いいか~と思って、買って帰った~。
富山の干し柿みたいに、うまく出来るかな~ (*^-^*)

コメント (2)
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