まだまだ暑いですね~
最近は買い物に出るときは、夕方になってからでないと出られない位、本当に暑いですね~
で、夕方からは、スーパー等は、安くなるので特にいい~♪
イワシの調理したのが、1パック(10匹入り)が、100円だった~
今の時期のイワシは、身がよく入ってて、美味しいので、早速買って帰り、生姜煮を作った。
今回は、圧力鍋を使って、骨まで柔らかく煮詰めて、食べられるように作った。
☆ー☆ー☆ イワシの生姜煮の作り方 ☆ー☆ー☆
イワシ 小 30匹
生姜 一かけ
【 調味料 】
水、酒、しょう油、みりん、 各100cc
砂糖 大 4
☆ イワシは、水洗いしながら、うろこと背びれを取る。
☆ 調味料を沸騰させ、イワシを入れて、圧力鍋の蓋をする。後は各圧力鍋の時間で煮詰める。(我が家では、沸騰して5分間、火を止めて、5分間蒸らし)
☆ 蓋を取って、適度に煮詰める。その時、味見をして、さとう、しょう油で、好みの味にする。
夏休みも、もう後半になりましたね~
孫娘達も、こちらに、11日間しっかりと遊んで、又、横浜に戻って行きました~♪
我が家は、今、静寂の館です‥‥
ところで、夏休み最後の、土、日曜日に、関西最大規模の、
ファミリー科学イベント 「 サイエンス・フェスタ 」 が、梅田のハービスホールで開催されます。
ユニークな化学実験や工作教室、等々、科学の不思議さや、面白さが体験出来ますので、子供達と一緒に、是非、大人も参加して楽しんでみてはいかがですか(*^-^*)
☆ ふしぎと遊ぼう!青少年のための科学の祭典2007 ☆
日 時 8月 25日(土)、26日(日)
会 場 ハービスホール(ハービスオオサカ地下2階)
入場料 無料
【 その他のお勧め 】
8月24日(金)~26日(日)
大阪中央区 大阪ビジネスパーク ツイン21
入場料 無料
入館料 無料
昨日の、お昼前、ベランダから、ふと斜め向こうの駐車場(ビバスポーツの)を見ると、大きく膨(ふく)らませた浮き輪を持った子供達が、5人ほどいた。
2台の車で、“ビバスポーツプラザ”に泳ぎに来たのだろう
子供達は、もう泳げると思って、ルンルン気分で、ビバスポーツプラザに行ったけれども、残念ながら、今年からスケート場に、年中なってしまったので、泳げなかったのである‥‥
一瞬、可哀想にな~と思った。
でも、お母さん達の笑い声も聞こえてきたりして、みんな、又、車に乗り込んで、駐車場を出て行った~
きっと気を取り直して、枚方パークのプールに行ったのだろう(*^-^*)
と、いうより、半袖で見学の私は、メッチャ寒かった~
今月の4日から、横浜の娘達が、帰って来ており、スケートに、キャンプ、プール、お食事会等々、休む暇などなく、しっかりと楽しく、遊び続けている。
我が家の、すぐ近く、道路を挟んで隣に、
“ ビバスポーツプラザ VIVAスケート ”がある。
昨年までは、冬はスケート、夏はプールを、やっていたのだが、ことしから、年中、スケート場になった。プールはプールで、結構、利用はしていたのだが、まっ、夏、スケートが出来る、というのも結構いいかな♪
5日の日曜日にも関わらず、結構よく空いていた。
孫娘の、小学2年生の、彩と、幼稚園の年中組になった、夏は、半年振りのスケートで、滑り出したら、楽しくて、なかなか帰ろうとしない。
私も、買い物ついでに、1時間位、のぞきに行ったが、やっぱり半袖姿は寒かった~
夏は、まだまだ綺麗には、滑れないが、必死で楽しそうに、氷の上を走っていた~(*^-^*)
住民達で作る、模擬店や、近くの地区から応援で、八雲太鼓のだんじり囃子(ばやし)で、盛り上がったり、大阪市立高校生のブラスバンドでの演奏、“Sistafive”さん達の歌、等々、結構、夏祭りを満喫できる催しでした~☆
最後に、一番盛り上がるのが、魚沼産100%のコシヒカリが当たる、抽選会かな♪
住民全員に、前もって配られた、夏祭りのパンフレットに、各ナンバーが印刷されており、それを持って、抽選時間になると、ぞろぞろと集まって来る。
一等(15kg)~四等(2kg)までで、その場にいてる人のみ、当選なのである。折角一等が当たっていても、いなかったら、次から次と、番号を読み上げていく。
四等(40本) だけは、早めに番号を張り出し、少しの期間だけ引き渡しの猶予がある。
私はというと、残念ながら今年も‥‥‥(^_^;)