免疫力アップ蓮根メニュー

おはようございます。

今日は、私の、6人の甥っ子＆姪っ子

の末っ子ちゃんの運動会♪

同じ干支で同じ誕生日な不思議なご縁( *´艸｀)

応援に行って来ますね♪

（天候の関係で、午前の部まで）

 

昨日は、運動会シーズンに美味しい蓮根メニューでした。

ビタミンＣがレモンに匹敵するくらいたくさん

免疫力アップらしいので、これから美味しい時期に♪

酢レンコン作って、

ミンチ買ってたけど、冷凍庫にお休みさせて

市販のハンバーグのタネを使いました。

ハサミ揚げフライ♪を作る事にしました。

はさむ工程の時に、母とBluetoothを使って手ぶらで話してました。

なので、カメラ機能使えなかったので

下ごしらえ完成写真です。

牛すじの肉じゃがは、お鍋からひっくり返した時の写真なので(;´∀｀)

人参入れなかった事に後悔したけど、レットオニオンが前に出る一品。

今回は、新しい揚げ油で・・・（笑）

すーさん帰宅に合わせて揚げました。

ポン酢と辛子（マスタード）混ぜていただきました。

夕食後、お弁当を作って、ヒジキ煮の玉子リメイク♪

揚げ物には、オタフクソース。

後から父にも届けようと思ったけど、

仮眠が長引いて、気が付けばPM7時(/ω＼)

そんなこんなで一週間が過ぎました。

ん？過ぎようとしています。

今夜は、ﾁｮｺﾁｮｺ残ったおかずの総集編夕食かな♪

それでは、良い１日を♪

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