サフラン

１０月初めに植えたサフラが次々咲きました。
我が家では鑑賞用というよりは、お料理用です。（笑）
パエリヤやブイヤベースにかかせないサフランですが、なかなかお高い香辛料なので、花が咲いたらすぐにめしべを取って窓際で乾燥させ冷蔵庫保存です。