野菜炒めと餃子

今日はラー油尽くし！
餃子は自家製ラー油の具で
よりにんにく全開な感じに。
茄子を素揚げにして
ピーマンと葱と一緒に
ラー油で炒めた野菜炒めも。
ごはんがすすむおかずかも。

ラー油

今日はラー油が大活躍なメニュー。
うちのラー油3種類、
それぞれ中に入ってるものが
違うのでおもしろいです。
一番右が、黒七味としょうが、葱
真ん中は、鷹の爪と胡麻、大蒜、しょうが、黒糖、葱
一番左は、大蒜、ハバネロ、黒糖、エシャロット