辣油の具たっぷり麻婆豆腐 2011-01-29 18:21:05 | きょうのごはん ダンナ特製の 辣油たっぷりな麻婆豆腐! 今日のは私のリクエストで 葱の青いところが多めです。 生姜と大蒜のみじん切りも ちょっと多めの風邪予防仕様。
辣油を食べる 2011-01-29 17:58:35 | らいぶふりふりきっちん 辣油の具を2種類使って ダンナが麻婆豆腐つくってます。 最初に挽肉を炒める時に がっつり辣油の具を使って 肉によく混ぜるのがポイント?