さくらんぼのクラフティ

初夏のメニューのさくらんぼのクラフティに
春のメニューから苺パフェの苺が出張。
いいとこ取りの豪華デザートになりました。
種ごと入ったさくらんぼがいい香り！

エンジェルブーケ

エンジェルブーケのヘッドドレス
加藤さんのワークショップで作りました。
何しろ『根気が続いたら波縫いができるかも』
というお裁縫レベルなので心配でしたが
時間はかかったけどなんとか完成。
共布のリボンバレッタの方は、
リボンバレッタ作り慣れてるので余裕の完成。
自分が本当にほしいデザインは
結局自分で作るしかないと言われたのですが
作ってみて実感しました。
ま、それだと自分が思いつかないデザインには
一生会えないんですけどね。
こんな控えめな頭モノが服と共布でほしかったので
大満足ですよー。

苺パフェ

時々すごく食べたくなる苺パフェ。
苺のコンポートの甘みと
上にかかったバルサミコ酢の甘みと酸味が
病みつきになるのです。
そろそろこのパフェの季節も終わりかなー。

空豆と蟹のキッシュ

空豆と蟹のキッシュを食べにきました！
柔らかめで蟹たっぷり、空豆の香りがいいです。
サングリアとキッシュでほろ酔いー。

キノコとホタテのテリーヌ

キノコとホタテのテリーヌ。
上に乗ってるタプナードも美味しいです。
これとフランスパンをつまみながら
サングリアいただいてまーす！

ラムのグラタン

今日はラム挽肉のグラタンです。
クランブルのさくさくした食感と
おいもと挽肉たっぷりのとろーりアツアツが
いいコンビネーション！

岩塩焼き

岩塩プレートを買ってきたので
ちびコンロを出して牛肉や野菜焼き。
牛肉は旨味がぎゅっとしまる感じ！
焼き椎茸は時間がかかるので
先に焼いてから仕上げにプレートに乗せます。
ちびちび飲みながらプチ宴会！！

揚げ空豆

揚げ空豆をツマミに日本酒！
空豆の揚げ加減によって
豆の甘みが勝ったり
殻のカリカリした食感が勝ったり。
どっちかというとカリカリが好きかなぁ。