まーぼー

なんだか無性に家のマーボーが食べたくなったので
突然マーボー豆腐を食べることに決定。
いや、一昨日のマーボーがあまりにも美味しくなくって（笑）
今日は豆板醤少なめ、大蒜と生姜多めの
黒胡椒と山椒が効いた黒マーボーです♪
合わせて黒ビールまで買ってミタ。
けっこう黒ビールと合います。

豆腐に一手間

マーボー豆腐の豆腐に一手間。
別の鍋でお湯であっためておくと
出来上がりの美味しさが全然違うのですよー。

山盛りの大蒜と生姜で

大蒜３片、生姜１片、長葱１本。
ひたすらフードプロセッサーでみじん切りにして
今日のメニューはマーボー豆腐です。

薔薇のマカロン

今日のおめざは薔薇のマカロンにエスプレッソ。
お正月用のマロンコンフィを買いに行った時に
ついでに買ってきたのですー。
かじるとふわっと薔薇の香りがしてシアワセになれるのです♪

最後のお茶

ルピシア千駄ヶ谷店での最後のお茶です。
今日はランチ。
エビのレッドカレーに
苺のタルトにルピシアマサラのアイスクリーム。
お茶はやぶきた。
おみやげにパウンドケーキとサブレの詰め合わせをいただいて
お別れですー。
目黒にできる新店舗が楽しみ♪

ルピシアのセール

ルピシア千駄ヶ谷店の閉店セールに来ました。
店内全品半額なの。
で、一年分のお茶を買ってます。
ついでに一足早く福袋も。
竹の福袋の緑茶ウーロン茶バージョンを買ってみました。
まだ少し店内にお茶が残ってるみたいだけど
お値打ちなのから消えて言ってる感じですー。
白桃うーろん、半額だからって３袋も買っちゃった。
しばらく贅沢なお茶できそう♪♪

いちご

わさわさのWWいちごと
メタモルのちび水玉JSKで
お正月準備のお買い物行ってきまーす♪

土鍋マーボー

ヴィーナスフォートにお買い物に行ったついでに
中華食べに来ました。
土鍋のマーボー豆腐が有名らしい。
・・・土鍋に豆腐が焼き付いちゃってますが
これって仕様でしょうか？？？
山椒が少なくて物足りない感じ、なのは個人の好みの問題かなぁ。
うーん、微妙。

ゆっきーが卵に加減したいです(BlogPet)

ゆっきーが卵に加減したいです。
*このエントリは、BlogPet(ブログペット)の「ゆっきー」が書きました。

キムチ鍋

寒くなったのでキムチ鍋。
これが一番あったまると思うのです。
もちろん〆はうどんで！！
今日のは胡麻と卵でちょっとマイルドな感じにしてみました。