茄子のぐらたん

今日は茄子のグラタン。
野菜とチーズたっぷりです。
寒くなると食べたくなる
定番のあったまるメニュー。
これを食べながらハイボールとか
うちの果実酒とか飲むのが幸せ！

茄子と野菜とミートソースと

クルーゼさんに
カリカリに素揚げした茄子と
こってりミートソースと
良い香りのパルミジャーノレジャーノと
玉葱や人参や大蒜のみじん切り炒めを
ひたすら重ねたらこんなに多かった。
さて、どうしようー。