チキンカレー

さっくり炒めた玉ねぎに
甘い赤ピーマンと
ぴりっと鷹の爪も足して、
スパイスをまぶした鶏肉を乗せます。
すでに美味しそうな香りに負けそう！

夏モノ収穫

夏モノが収穫の時期になりました！
プチトマトに鷹の爪、
バジルもわさわさ！

手抜きビーフシチュー

今日はビーフシチュー！
だけど、月曜日からこし器とか
使いたくなかったから
野菜がそのままゴロゴロの
簡単バージョンにしました。
ワイン煮詰めながらちょっと休憩。
ワインの炭酸割りでーす。

飴色たまねぎ

たまねぎが飴色になるまで
ひたすら我慢のスープ仕込み中。
いい色になってきたので
そろそろ水を足して煮詰めターイム！

香草オイル

香草オイル仕込みました。
ハバネロと鷹の爪の辛みオイルに
ローズマリーと大蒜と胡椒の香りオイル
どっちも使い勝手がいいですよー。

スペアリブ仕込中

スペアリブ仕込中。
ハーブと一緒にざっと茹でたら
酒と醤油とケチャップベースの
香味野菜いっぱいのソースに浸して
味がしみ込むのを待ってまーす。

美味しそうに焼けた

美味しそうに焼けました！
T-falのhome & baguetteです。
クープの入れ方を試行錯誤中ですが
今回はけっこういい感じ。
一口サイズの方が使い勝手がいいので
4本分で8等分して作ってます。
市販のウインナーとちょうど合うサイズになるの。

ウインナーパン

バケット焼いてます。
遊びでつくったウインナー入りは
ウインナーが外に飛び出そうとしてる！
うーん、これは失敗かなぁ。

空豆をむく道具がほしい

空豆をむいてます。
さやの中に3つずつぐらいしか入ってないのに
この労力はどうなのかと（笑）
空豆をむく道具とニンニクをむく道具
もしあったらきっと買うと思うんだよ。

味噌おでん準備中

味噌おでんを仕込んでます。
これから煮込み開始。
大根にしみ込むまで我慢です。