木綿街道カフェ&日本酒「結」

出雲市平田町の古民家で日本酒の飲めるカフェを経営する女性きき酒師のひとりごと。

柿渋塗ります♪

2012-04-03 | 日記
今日は風が強いですね。
皆さんがお住まいの所はいかがですか。

さて、明日(4日)はいいお天気になる・・はず(^^)

今日から5日まで、平田・木綿街道カフェ&日本酒「結」
は休業ですが、明日(4日)お店の柿渋塗りをする予定です。

柿渋を塗ると、艶が出て甦ります!
でも、ちょっと臭いです(^^;

私は嫌いじゃないですけどネ。

13時頃からスタートいたします。
1時間くらいで終わると思います。


柿渋体験してみたい方、一緒に塗りませんか?

結の夜のコースメニュー

2012-04-03 | グルメ
平田・木綿街道カフェ&日本酒「結」(ゆい)。
夜は基本的にご予約制です。
(たまに週末、気軽なカフェバースタイルで営業します)

おまかせコース、結特製☆大山鶏のミルク鍋コース、各3千円~5千円でご用意しています。

値段の違いは、食材の内容や品数です。
飲み放題プランなど、ご相談に応じます。

各コースメニューの前菜は、こんな感じ。


本日ご予約のお客様は、おまかせコース。

春をイメージしたヘルシーな一品をご用意いたしました。


おまかせコースの〆は、「お結び」。
だって、「結」だからネ♪

大山鶏のミルク鍋は、木次パスチャライズ牛乳を使った鶏手羽先の鍋。
〆は素麺なんです。
素材にこだわったコラーゲンたっぷりの鍋!
こちらもオススメです♪

ご希望によっては、「豆乳鍋」もご用意いたします。

貸し切りも出来ます。

春の集い、女子会、合コンなど・・様々なシーンに、ぜひ結をご利用下さいませ。

ご予約・お問合せ
電話(0853)27-9228 担当・石原