平田＆大田のケーブルテレビ、山陰中央テレビ「週間ヤッホー！」

先日、出雲ケーブルテレビが「結」に取材に来られました。
出雲市ではすでに放送されています番組ですが、平田と大田のケーブルテレビでも
放送されることになりました。
各放送日をお知らせします。

平田　１１月１６日と２３日　１８時１５分より、１時間おきにリピート放送
大田　１１月２５日 放送時間未定　

番組をご覧いただき、ご応募いただくと、抽選で「結」のお食事券が当たります♪


取材に来てくれたリポーターの江谷さんと♪

それから、昨日（１５日）は、山陰中央テレビの「週間ヤッホー！」の取材がありました。
新人アナウンサーの若林理紗さんが来てくれました。
「お酒は飲むの？」と聞いたら、
「普段はワインを飲むけれど、冬は熱燗が飲みたくなります」
と言ってくれたので、燗して美味しいお酒を試飲してもらいました。

ちょっと緊張気味の理紗ちゃんでしたが、「結」で日本酒を飲む姿が素敵でしたょ。
でも、一緒に写真を撮るのを忘れてた～～(><)
カメラがまわってないところで、
今度ゆっくり一緒に飲みたいな～、と思いました(^^)
理紗ちゃん、今度ぜひプライベートで「結」に来てね～。

「週間ヤッホー！」の放送日は、１２月３日です。
お楽しみに♪

さて、今日は「結」の前の酒蔵の酒持田本店の「初蒸し」の日。
新米を初めて蒸し、麹がつくられ、いよいよ本格的に新酒の仕込みが始まります！
なんだかワクワクします。

来月には新酒が出来あがります。
「結」にもいち早く入れようと思いますので、こちらもお楽しみに♪

「結」の近日中の営業日をお知らせします。
１１月１６日（水）１１時半～１７時
　　　１８日（金）１１時半～１７時・１８時～２３時
　　　２０日（日）１１時半～１７時
　　　２１日（月）１１時半～１７時
　　　２５日（金）１１時半～１７時・１８時～２３時

夜は通常お二人様からのご予約制（コースメニュー３千円より）ですが、
１８日と２５日の夜は、気軽なカフェバースタイル。
お一人様でも、お茶だけでも、お気軽にお越しください。
お待ちしています♪

また、１２月９日（金）１９時から開催の
トランペッター熱田修二クリスマスライブｉｎ結
熱田さんの素敵な演奏と、鹿肉など、地元の食材を使った体と心にやさしい「結」の料理
をお楽しみください。
お食事・１ドリンク付３５００円。限定２０名様。
ご予約はお早目に。

ご予約・お問合せ
電話（０８５３）２７－９２２８　担当・石原

Ｓｕｎ‐Ｉｎ酒楽探訪～加茂福酒造～

先日、邑南町の加茂福酒造に行きました。


この日は快晴！
青い空と赤瓦、白壁のコントラストが鮮やかでした。

中に入るとしめ縄をした杉玉を囲むように賞状がたくさん飾られています。


加茂福酒造に伺ったのは、約２年ぶり。
その時には、日本酒仲間と大勢で伺ったのですが、
今回は一人で。社長とじっくりお話させていただき、また新たなお話も聞けました。

「死神」「白鬼」など、ユニークなお酒を誕生させている酒蔵で、
島根県内でもいち早く、社長が自らお酒造りを始めた自醸蔵です。

取材内容は、１１月１５日付の山陰中央新報　「Ｓｕｎ‐Ｉｎ酒楽探訪」に
掲載しております。

ご覧いただければ幸いです♪

「結」でも加茂福酒造のお酒を置いています。
ぜひ呑みにいらして下さいね。