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こんにちは  クマん家に ようこそ~

どうぞ、温かいお茶でもいかがですか

鯛です

2021-12-21 08:14:11 | 日記

鯛のアラですけど

兜煮 旦那もクマも、大好きなので

売っていたら じっくり見て買います

今までで 一番良い鯛のアラ 見っけました 

即 兜煮です 

和食の店へ行くと、鯛の兜煮はありますが

家で作れば、ご馳走が超お安く出来ちゃうんです 

鯛のアラ、1匹分が 300円ですよ

鱗は なるべくとってくださいね

一度 熱湯をかけてから、煮ます

脂の乗りが、超がつくほど良かったです

鯛の腹の部分は、鰻のかば焼きに 負けません 

すごく美味しいです 

 

珍しく大根に、茎が10㎝ほどついていたので

じゃこと鰹節で、大根のふりかけです

これだけで ご飯がすすみそう

大根が軟らかく美味しく 煮えました 

ほうれん草の胡麻和えは、お弁当にも入れます 

終の棲家は、超狭くて、食器棚が無い

断捨離の為 積み重なるお皿を 最小限と

大中小のタッパしか置いてません 

 

このお惣菜だけでも 素敵な器やお皿に盛ったら

和食お惣菜の店  くま家 になるのにね 

くまん家 タッパ家 ですが、味は良いです