また弥七を食べてしまった

突然に（ラーメンヲタの中では良くある事ですが)サラダ麺とヘタ飯を食べたいなあと思い、弥七に行きました。

しかし、季節柄流石にもうサラダ麺はありませんでした(´∀｀)
それならばと思い、弥七では、多分食べた事のないつけ麺を注文しました。

ヘタ飯も食べようかと思いましたが、麺が1.5玉入っていると言う事で流石に食べきれないかなと思い止めときました。

つけ麺800円


さて、弥七での初めてのつけ麺です。
麺は自家製麺だと思われる多少ウェーブのかかったツルツルタイプの麺です。
このタイプの麺は好きなので、サクサクと食べられます。

スープの味なのですが、ラーメンのクリーミーなスープを元に、そこに醤油ダレを合わせ、バランス良く仕上げてあります。
何かスパイス的なものが入っているのか、つけ汁を直接飲むと微妙な清涼感がありました。

具の方ですが、タマネギの刻んだものや、トロトロの角切りチャーシューや、味付け玉子、白髪ネギなどが入っておりました。
角切りチャーシューが柔らかくて旨すぎて、つけ汁かけご飯とかを食べたくなりました。

また、こちらのつけ麺もスープで割る事ができ、その味はつけ汁ともラーメンのスープとも違い、面白い味になっています。

弥七も色々なメニューができ、好きな向きにはかなり好きなラーメンとなっていると思います。
スケジュールが合えばまた食べてみたく思います。(´∀｀)