喫茶はじめました！　　～カフェレスト　すみれ～

2010から喫茶店始めました。
営業時間が11:00〜14:30、17:30〜21:00
高知市二葉町14-33

１月２９日の日替わり定食550円は チキンピカタ、オーロラソース です。

2016年01月29日 | 日替り定食

主菜 チキンピカタ、オーロラソース
副菜 大根と人参のきんぴら
きゅうりの酢の物、生姜風味

チキンピカタは衣を厚めにして甘酢をかけています。
実は高知風南蛮仕立てにd(^_^o)

時間差で炒めた大根と人参を、きんぴら風に味付けしました。
ご家庭でも簡単に出来るので是非。

オーロラソースはマヨネーズを使っているので、もったりしがちです。
箸休めに生姜の香りのきゅうりの酢の物はいかがでしょうか

是非(#^.^#)
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