１月２９日の日替わり定食550円は チキンピカタ、オーロラソース です。

主菜 チキンピカタ、オーロラソース
副菜 大根と人参のきんぴら
きゅうりの酢の物、生姜風味

チキンピカタは衣を厚めにして甘酢をかけています。
実は高知風南蛮仕立てにd(^_^o)

時間差で炒めた大根と人参を、きんぴら風に味付けしました。
ご家庭でも簡単に出来るので是非。

オーロラソースはマヨネーズを使っているので、もったりしがちです。
箸休めに生姜の香りのきゅうりの酢の物はいかがでしょうか

是非(#^.^#)