都会の生活全部捨て、、、阿蘇の山奥暮らし

父の友達、、に、、採用された、『赤』 気ままな雄猫

フレッシュ野菜

2010-11-26 01:15:05 | スタッフごはん
フレッシュ野菜、、、

サラダなどとは呼べませんが、、生食します。

ソムタムに付いてきます。
  *ソムタムは、タイを代表する、世界に誇れる【サラダ】 だと、おもってください。
    作り方も、味付けも、素材も、タイ独自の物です。

ソムタムは、また別の機会に、書くことにします。



 ① スイートバジル
    ささげ
   ローカル野菜
   キャベツ


 ② ローカル野菜 {木の若芽}




 ③ 木の実


 ④ 木の葉?


 ⑤ 小松菜
    なすび
    きゅうり

お店によって、Free で付けてくれる所や、5Bぐらい、とる所もあります。
もっと、いろんな物があるのですが、
その時の、野菜相場にも、よるのだと思います。
一番ポピュラーな物が、

*キャベツ


*ささげ {インゲンではありません}


*ローカル野菜



タイに来て思ったことは、



【人は、思った以上に、何でも食べる】 
と、いう事です