レモンのハチミツ漬け

レモンをみっつ頂きました。
国産レモンで、すごく美味しいとのこと。
さーて何にしようかな。



ひとつは絞って果汁を瓶に入れて冷凍することに。
使いたい時にちょっとチンすると、解凍した分だけレモン汁を使えて便利って本に書いてあった。
こうして見ると、レモン一個分の果汁って意外と少ない。
200円くらいで売ってる「レモン果汁」のボトルが怪しく思えてくるなー。




残りのふたつはハチミツ漬けにしました。
レモンの断面図って可愛い



スライスしてハチミツに入れただけ。
こうしておくと、少しずつレモンから水分が出てくるそうです。
そしたらお湯で割って、こんな寒い夜にレモネードにして飲む飲む～