ＭｉｓｏナスととろーりＣｈｅｅｓｅ

こっちのナスは馬鹿でかい
これでもかってくらいでかい。

今日のディナーはこの馬鹿でかいナスさん。

＜材料＞
どでかいナス　１本
トマト　　半分
チーズ　　１枚
味噌　　　少量
料理酒　　少々

＜作り方＞
①ナスに切り目を入れます。
ナスの皮を器にする感じで、ざっくりと切り抜いたら、中身は縦と横に包丁で切り目を完全に入れます。

②味噌に少量の料理酒を入れて、少しなめらかにします。

③ナスは油で軽く揚げます。
（または、フライパンで少し熱を通します）

④火が軽く通ったら、鍋から上げて、
味噌を表面に塗ります。

⑤その上にトマトをちりばめ、チーズを載せて１８０度のオーブンで、
チーズがこんがりするまで待ちます

⑥チーズが溶けて、こんがりしてきたら完成！！！

ナスの味噌田楽ともまた違って、これまた絶品