すべてのみちはここに

もう追いかけないよ 
宝物は 
いつもここにある

きょうの糀

2017-12-03 | 発酵
糀しごと

急に寒くなって
糀から湯気が派手に出るもんだから
すごい温度高くなったかと一瞬たじろぐ




温度湿度は日々違うのだけど
つい
糀との付き合いが「習慣」になってしまってたりして
そんなとき急激な気温変化がくると
あれ!? いつもと違う!となって
変化を慌てて追っかける。

この、変化に気付く私のセンサーの目盛りが
もっともっと細やかになれたらいいな。
畑も糀も
今、どうしたらいいかは相手が教えてくれる。

生きてるものを相手にしているんだから
同じ日は二度とない
慣れたとしたらそれは見えてないってことかも


そんなふうに毎日出会えますように
人でも景色でも、自分とでも。
同じようでも
ほんとは同じではない。

今日の草ノ尾
銀杏の木の葉っぱが
ついにバサッと
ぜんぶ散った。

冬が来ましたね。

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